豆乳製造量の推移は、どんどん増えていますよ



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健康志向が追い風になり、豆乳の製造量が過去最高


(headlines.yahoo.co.jpより)


日本豆乳協会によりますと、
2017年の豆乳製造量は前年比8・1%増の33万9281キロリットル

過去最高を更新したのだそうですよ。

特に、大豆と水のみを原料とする無調整豆乳の伸びが特に大きいのです。

無調整豆乳って、飲んだことあります?
昔は、凄い味ですが、
製造技術が高まっておりまして、大豆の臭みが軽減されて、
飲みやすい商品が多くなってきているとのこと・・・

最近のものを飲んでいない方は、
味見をしてみてください。

大豆を原料としている豆乳や豆腐、納豆などは、
健康に一番良いものですから、
毎日の食卓に欠かせませんよね~

これら、大豆製品が無かったら、大変です。

今年の冬は寒かったので、
豆乳鍋は、良いですよね~
ごまを入れると、やめられません!

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ミツカン/〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート750g
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こんなメニューで豆乳を

大豆は栄養がありますから、豆乳を飲むのが一番早い!

でも、豆乳を飲むとなると、なかなか・・・・
そんな、苦手な方も多いでしょう

大豆独特の、臭いもしますからね~

そんなあなたに、
クックパットの人気レシピを紹介しておきます。

Cpicon 白菜たっぷり豆乳スープ by **rose**

Cpicon 女性のための最強美容ドリンク豆乳甘酒 by msft5632

Cpicon ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん by putimiko


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まとめ

豆乳の栄養は、ダイエットに最適です。

大豆の33%をしめるたんぱく質、
それは、動物性食品に比べても低カロリーなんです。
ダイエットに効果がありそうです。

大豆のたんぱく質は、体内での吸収・分解に、
時間がかかり、満腹感を得やすいんですよ。

この大豆たんぱく質をたっぷり含んだ豆乳は、
腹持ちがいいので、朝に飲むと、お昼まで間食しないで大丈夫です。

また、大豆たんぱく質は、
血清コレステロールの低下作用や、
血小板の凝集性の抑制作用などがあり、
全身の血流改善に役立つといわれていますよ!